Manger autrement
A l'heure où 800 millions de personnes ont faim, qu'un être humain meurt de faim toutes les 7 secondes pendant qu'en même temps d'autres meurent de maladies (diabètes, cancer, obésité ...) dues à une sur (ou mal-) -alimentation, que le taux de pesticides et d'additifs dans les produits alimentaires, de nitrates dans les sols et de polluants dans l'environnement ne cesse d'augmenter, on peut penser qu'il faudrait changer les choses.Quand on a la possibilité de choisir ce que l'on mange, autant faire les bons choix. Les Céréales, légumes secs, fruits et végétaux frais, les aliments complets ont été remplacés de nos jours par des produits raffinés à l'extrème, des fruits et légumes pollués jusqu'à un tel point que l'on ne sait plus s'ils sont réellement bénéfiques ou dangereux à cause des substances toxiques qu'ils contiennent.
Des solutions existent, l'Agriculture biologique et le Commerce Équitable constituent des alternatives viables qu'il nous faut encourager tant que possible, tout cela est expliqué, détaillé dans la rubrique consomm'action.
Connaître la composition nutritive de tous ces aliments est important pour tout le monde : sportifs, personnes désirant perdre du poids, mais aussi tout le monde qui fait attention à ce qu'il met dans son assiette.
Dans la rubrique Ingrédients, des fiches décrivent chaque aliment et sa composition, et des conseils pour une utilisation optimale.
Des idées de recettes équilibrées, faciles à réaliser sont là.
Opter pour une diète plus riches en produits naturels, qui exclue les aliments industriels est un bon choix, et le végétarisme en est la continuité. Dans cette rubrique seront expliqués pourquoi certaines personnes choisissent de ne plus consommer d'animaux, et aussi comment devenir végétarien tout en gardant une alimentation saine et équilibrée : Végétarisme.
Un annuaire de magasins distribuant des produits bio, de magasins de commerce équitable alimentaire et non alimentaire, de restaurants végétariens ou bio, ou servant des plats tels, est en train de se constituer.
41, rue d'Amsterdam
75008
Tel : 01 42 80 53 56
ENTRE CIEL ET TERRE
5 rue Hérold
75001
Tel : 01 45 08 49 84
Fax : 01 45 08 49 84
LA VICTOIRE SUPREME DU COEUR
41 rue des Bourdonnais
75001
Tel : 01 40 41 93 95
Fax : 01 40 41 94 57
LE POTAGER DU MARAIS
22, rue Rambuteau
75003
Tel : 01 44 54 00 31
FRAIS ET NATURE
3 rue Brantôme
75003
tel : 01 42 72 59 59
AQUARIUS
54 rue Sainte Croix de la Bretonnerie
75004
Tel : 01 48 87 48 71
Fax : 01 48 87 05 70
GRAND APPETIT
9 rue de la Cerisaie
75004
Tel : 01 40 27 04 95
Fax : 01 44 59 81 75
PICOLO THEATRO
6 rue des Ecouffes
75004
Tel : 01 42 72 17 79
COTE NATURE
La Petite Légume
36 rue des Boulangers
75005
Tel : 01 40 46 06 85
LE GRENIER DE NOTRE DAME
18 rue de la Bûcherie
75005
Tel : 01 43 29 98 29
Fax : 01 43 26 94 81
LE JARDIN DES PATES
4 rue Lacépède
75005
Tel : 01 43 31 50 71
Fax : 01 45 35 42 12
LES CINQ SAVEURS D’ANADA
72 rue du Cardinal Lemoine
75005
Tel : 01 43 26 88 80
Fax : 01 43 26 90 07
GUEN MAI
2 rue de l'Abbaye
75006
Tel : 01 43 26 03 24
VEGETABLE
38 rue de Verneuil
75007
Tel : 01 42 61 28 61
ODJI
21 rue de La Boétie
75008
Tel : 01 47 42 56 56 et
84 rue Saint Lazare
75009
Tel : 01 42 85 08 86
LA BONNE HEURE
72 rue du Moulin des Pres
75013
Tel : 01 45 89 77 00
JARDIN DES PATES
33 bd Arago
75013
Tel : 01 45 35 93 67
TIENG HIANG
20/22 rue Nationnale
75013
Tel : 01 45 82 99 54
01 45 82 99 54
AQUARIUS
40 rue de Gergovie
75014
Tel : 01 4 41 36 88
DIETETIC SHOP
11 rue Delambre
75014
Tel : 01 43 35 39 75
Fax : 01 42 89 34 36
TAPOVAN
ADI SHAKTI
9 rue Gutemberg
75015
Tel : 01 45 77 90 59
Fax : 01 45 77 83 75
L'EPICERIE VERTE
5 rue Saussier Leroy
Tel : 01 47 64 19 68
JOY IN FOOD
2 rue Truffaut
75017
Tel : 01 43 87 96 76
GRAIN DE FOLIE
24 rue de Lavieuville
75018
Tel : 01 42 58 15 57
RAYON DE SANTE
8 place Charles Dullin
75018
Tel : 01 42 59 64 81
LA CHOUETTE AND CO
113 rue de Crimée
75019
Tel : 01 42 45 60 15
LES UNIS VERTS
128 rue Haxo
75019
Tel : 01 42 02 46 30
Fax : 01 42 02 48 88
BIO GENERATION
13 cours de Vincennes
75020
Tel : 01 43 48 01 96
LA VILLE DE JAGANNATH
101 rue Saint maur
Tel : 01 43 55 80 81
Fax : 01 53 36 00 65
