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Une autre alimentation est possible
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Lundi 27 mars 2006
Très facile de "piéger" des refractaires au végétarisme avec cette sauce, qui accompagnera parfaitement des pâtes, mais aussi du riz ou toute autre céréale.
Les ingrédients de cette recette sont les même que pour une bolognaise classique :
- Oignons, Ails et échallottes revenus à l'huile d'olive
- Tomate, fraîche ou en boîte
- Thym ou autre
+ et c'est là que la différence avec la viande va se faire :
1 ou 2 (en fonction de la quantité de sauce à faire) galettes essenne, saveur tomate-basilic.
On les trouve dans tout les magasins bio :
Les ingrédients de cette recette sont les même que pour une bolognaise classique :
- Oignons, Ails et échallottes revenus à l'huile d'olive
- Tomate, fraîche ou en boîte
- Thym ou autre
+ et c'est là que la différence avec la viande va se faire :
1 ou 2 (en fonction de la quantité de sauce à faire) galettes essenne, saveur tomate-basilic.
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