La révolution de l'assiette http://alter-assiette.over-blog.com/ 2005-03-21T18:14:03Z over-blog.com Atom 1.0 Generator http://accel6.fdata.over-blog.com/99/00/00/01/img/avatar.png http://alter-assiette.over-blog.com/article-2263897.html sauce bolognaise végétarienne 2008-01-10T10:47:33Z 2006-03-27T15:34:21Z C http://www.over-blog.com/profil/blogueur-836054.html
  Très facile de "piéger" des refractaires au végétarisme avec cette sauce, qui accompagnera parfaitement des pâtes, mais aussi du riz ou toute autre céréale. Les ingrédients de cette recette sont les même que pour une bolognaise classique :  - Oignons, Ails et échallottes revenus à l'huile d'olive - Tomate, fraîche ou en boîte -...
 http://alter-assiette.over-blog.com/article-1660868.html Libérons les semences 2008-01-10T10:47:35Z 2006-01-21T20:48:15Z C http://www.over-blog.com/profil/blogueur-836054.html
A l'initiative de l'association KOKOPELI   La semence, essence même de la vie, est aujourd’hui menacée. 12 000 ans de construction collective patiente et réfléchie ont abouti à la création d’un patrimoine végétal, technique et culturel inestimable, commun à toute l’humanité. Cet héritage court[...]
 http://alter-assiette.over-blog.com/article-1517472.html Les algues 2008-01-10T10:47:32Z 2006-01-03T16:33:19Z C http://www.over-blog.com/profil/blogueur-836054.html
   Consommées depuis longtemps dans les pays asiatiques, les Algues  commencent à peine à attirer l'attention en Europe.  Ces organismes vivant en mer se nourissent d'élements nutritifs qu'elles ne filtrent pas (comme le font les coquillages), mais qu'elles absorbent par osmose. Chaque variété d'algue[...]
 http://alter-assiette.over-blog.com/article-1671893.html des bistros bio sur Lille 2008-01-10T10:47:35Z 2006-01-03T09:34:27Z guillaume de Bretagne http://www.over-blog.com/profil/blogueur-836054.html
Voici 2 nouvelles adresses de restos bio sur Lille :   "De l'art dans la soupe", 6 place de la Nouvelle Aventure, 59000 LilleT 03 20 85 86 56   Ici c'est la soupe qui est à l'honneur, la soupe bio et/ou équitable. Ony mange des soupes salées, sucrées,...
 http://alter-assiette.over-blog.com/article-1359197.html Alim'ecolo 2008-01-10T10:47:35Z 2005-12-09T08:05:32Z C http://www.over-blog.com/profil/blogueur-836054.html
  Un groupe associatif vient d'etre fondé : son objectif est de sensibiliser le public à l'impact qu'ont nos choix en matière d'alimentation, notament la nécessité urgente d'abaisser lnotre consommation de denrées carnées, si nous voulons que notre alimentation soit généralisable à l'humanité, et soutenable à long terme. [...]
 http://alter-assiette.over-blog.com/article-977847.html L'avocat 2008-01-10T10:47:31Z 2005-10-09T00:00:00Z c http://www.over-blog.com/profil/blogueur-836054.html
Nom latin : Persea Americana Origine : Amérique centrale Utilisation culinaire : Une fois le noyau retiré (et gardé pour faire germer, on obtient une très belle plante), on peut manger l'avocat nature ou à la vinaigrette. Coupé en dés il a sa place dans des[...]
 http://alter-assiette.over-blog.com/article-914247.html Perdre du poids sans faire de régime 2008-01-10T10:47:30Z 2005-09-27T00:00:00Z c http://www.over-blog.com/profil/blogueur-836054.html
Il est facile de trouver des "régimes" en piochant dans divers magazines féminins ou masculins même. Ces régimes "miracles" sont décrits comme ammincissants pourtant chaque année des nouveautés ressurgissent, preuve qu'ils sont vraiment innefficaces. Il n'existe de pas de régime[...]
 http://alter-assiette.over-blog.com/article-228397.html La pyramide végétarienne 2008-01-10T10:47:30Z 2005-09-15T00:00:00Z c http://www.over-blog.com/profil/blogueur-836054.html
Il est plutôt facile d'équilibrer un régime végétarien si l'on suit certains conseils de base, que l'on peut regrouper en nombre de prises par jour pour les différentes catégories d'aliments dans cette pyramide.
http://alter-assiette.over-blog.com/article-800870.html Du Bio, mais où !? 2008-01-10T10:47:35Z 2005-09-14T00:00:00Z c http://www.over-blog.com/profil/blogueur-836054.html
Consommez bio, c'est facile à dire, mais pas si difficile que ça à faire :  On trouve dans la plupart des supermarchés maintenant des produits labellisés, mais attention car la plupart de ces produits sont très cher, le prix de revien au kilo est souvent exorbitant et non justifié. Il faut...
 http://alter-assiette.over-blog.com/article-898380.html OGM, pourquoi faut il dire non ? 2008-01-10T10:47:35Z 2005-09-14T00:00:00Z c http://www.over-blog.com/profil/blogueur-836054.html
Les OGM sont dangereux car incontrolables, et de nos jours on essaye de nous les placer de force dans nos assiettes. L'étiquetage sur les produits contenant des OGM n'est obligatoire que pour les produits bruts, donc les viandes poissons, laits, beurres pourront avoir été fabriqués a partir d'animaux...