Mercredi 23 mars 2005
Le bétail des pays riches mange autant de céréales que les Indiens et les Chinois réunis. Il faut en effet une moyenne de 7 kilos de denrées alimentaires consommables directement par l'homme pour obtenir un seul kilo d'aliment d'origine animale."
2kg de céréales sont nécessaires pour former 200g de steak. Avec 2kg de céréales , environ 8 enfants pourraient être rassasiés - 40 000 enfants souffrent chaque jour de la faim !
20.000 Litres d'eau ne sont nécessaires, pour produire un kilogramme de viande - et seulement 50 litres, pour récolter un kilogramme blé . par ailleurs une quantité énorme de combustible sont utilisés dans l'élevage de bovin
Sur 1 hectare, on peut produire : 25 kg de protéines de boeuf ou 500 kg de protéines de soja
50% de la consommation mondiale d'antibiotique atterrit dans la production d'élevage d'animaux.
ils se retrouvent par l'épandage du lisier sur les champs, dans les sols, puis dans les plantes, légumes,et finalement dans nos assiettes.
2kg de céréales sont nécessaires pour former 200g de steak. Avec 2kg de céréales , environ 8 enfants pourraient être rassasiés - 40 000 enfants souffrent chaque jour de la faim !
20.000 Litres d'eau ne sont nécessaires, pour produire un kilogramme de viande - et seulement 50 litres, pour récolter un kilogramme blé . par ailleurs une quantité énorme de combustible sont utilisés dans l'élevage de bovin
Sur 1 hectare, on peut produire : 25 kg de protéines de boeuf ou 500 kg de protéines de soja
50% de la consommation mondiale d'antibiotique atterrit dans la production d'élevage d'animaux.
ils se retrouvent par l'épandage du lisier sur les champs, dans les sols, puis dans les plantes, légumes,et finalement dans nos assiettes.
