Il est très facile de se lancer dans la culture des herbes aromatiques, même si l'on ne dispose que peu d'espace, même un petit balcon ou une fenètre bien exposée à la lumière suffit.
Proccurez vous tout d'abord des pots ou mieux des jardinières, puis des pieds des herbes que vous souhaitez cultiver : Persil, Ciboulette, Menthe, Romarin, Thym parmi les plus courantes et les plus facile.
Il est important de les libérer au plus vite des petits pots dans lesquels ils sont souvent vendus, et de les rempoter dans votre jardinière choisie.
Utilisez une terre bien riche, l'idéal est une terre enrichie en compost que vous aurez fait vous même, mais si vous ne pouvez pas, procurrez vous de l'or brun
Ainsi vos plantes auront assez d'espace pour se développer harmonieusement, au niveau des tiges et feuilles que vous utiliserez, et au niveau des racines pour devenir plus resistantes.
Chaque espèce nécessite bien sûr des soins particuliers, vous trouverz des conseils de culture légers sur l'étiquette, mais le mieux est de vous procurrez un livre de jardinage (en bibliothèque par exemple), qui vous donnera les bons conseils.
Avec votre mini-jardin vous avez à votre disposition des herbes fraîches presque toute l'année, vous cueuillez en fonction de vos besoins du jour, et vous pouvez faire des réserves pour l'hiver :
- Découpez en morceau et séchez le thym et le persil, enfermez les dans des boîtes et vous pourrez l'utiliser plus tard
- Mettez vos feuilles de basilic, ciboulette dans un sac congélation et vous aurez des herbes fraîches, avec toutes leurs vitamines ou presque
Cette méthode n'est pas très difficile, ne prend pas beaucoup de temps (juste pour la mise en place et ensuite pour les arrosages), mais au moins vous aurez des herbes qui n'auront pas été irradiées, et ne contiennent aucun conservateurs.
Proccurez vous tout d'abord des pots ou mieux des jardinières, puis des pieds des herbes que vous souhaitez cultiver : Persil, Ciboulette, Menthe, Romarin, Thym parmi les plus courantes et les plus facile.
Il est important de les libérer au plus vite des petits pots dans lesquels ils sont souvent vendus, et de les rempoter dans votre jardinière choisie.
Utilisez une terre bien riche, l'idéal est une terre enrichie en compost que vous aurez fait vous même, mais si vous ne pouvez pas, procurrez vous de l'or brun
Ainsi vos plantes auront assez d'espace pour se développer harmonieusement, au niveau des tiges et feuilles que vous utiliserez, et au niveau des racines pour devenir plus resistantes.
Chaque espèce nécessite bien sûr des soins particuliers, vous trouverz des conseils de culture légers sur l'étiquette, mais le mieux est de vous procurrez un livre de jardinage (en bibliothèque par exemple), qui vous donnera les bons conseils.
Avec votre mini-jardin vous avez à votre disposition des herbes fraîches presque toute l'année, vous cueuillez en fonction de vos besoins du jour, et vous pouvez faire des réserves pour l'hiver :
- Découpez en morceau et séchez le thym et le persil, enfermez les dans des boîtes et vous pourrez l'utiliser plus tard
- Mettez vos feuilles de basilic, ciboulette dans un sac congélation et vous aurez des herbes fraîches, avec toutes leurs vitamines ou presque
Cette méthode n'est pas très difficile, ne prend pas beaucoup de temps (juste pour la mise en place et ensuite pour les arrosages), mais au moins vous aurez des herbes qui n'auront pas été irradiées, et ne contiennent aucun conservateurs.
par c
publié dans :
Culture
Pour faire son potager, le jardinier peut choisir d'acheter des plantes déjà germées en jardinerie, il n'a plus qu'à replanter dans son potager. Cette solution est la plus facile, mais aussi la plus onéreuse
La seconde solution est de faire germer soi-même ses graines, ainsi on a la possibilité de choisir la variété exacte de plante que l'on veut cultiver.
Mais le problème des graines que l'on peut acheter en jardinerie est qu'elles ne sont pas naturelles, comprenez par là qu'elles sont traitées de manière à ne produire qu'une seul récolte.
On pourra alors obtenir la première année une récolte normale, mais quand l'année suivante on voudra ressemer les graines récupérées, celles ci ne germeront pas ou bien donneront des plantes difformes, incultivables. Les multinationales qui gèrent le marché des semences (Monsato, Syngenta) abusent de leur position dominante, et s'enrichissent sur le dos de toutes les personnes qui deviennent dépendantes car obligées de racheter chaque année leur semences, sous peine de ne pas pouvoir cultiver
La solution est de trouver des graines biologiques, qui sont issues de cultures naturelles, et qui pourront être ressemées pendant plusieurs années.
En plus de cet avantage, les variétés de semences disponibles sont beaucoup plus importantes, il est ainsi possible pour un agriculteur de choisir la variété qui convient le mieux à sa région.
Les producteurs de semences bio s'attachent aussi à préserver des variétés anciennes, préservant ainsi la bio-diversité.
Au jour d'aujourd'hui, les graines modifiées envahissent les cultures, séléctionnant des espèces peu variées et surtout seléctionnées pour leur avantages commerciaux.
Chaque jardinier doit combattre ce fléau en cultivant des variétés certifiées bio, et récupérer chaque année des semences pour les distribuer autour de lui.
acheter des semences bio est économique, écologique, et permet de lutter contre la main mise des industries semencières sur l'agriculture.
Kokopelli est une association qui vend des semences certifiées bio, et utilise ses bénéfices pour financer des projets de développement de l'agriculture dans les pays pauvre.
La seconde solution est de faire germer soi-même ses graines, ainsi on a la possibilité de choisir la variété exacte de plante que l'on veut cultiver.
Mais le problème des graines que l'on peut acheter en jardinerie est qu'elles ne sont pas naturelles, comprenez par là qu'elles sont traitées de manière à ne produire qu'une seul récolte.
On pourra alors obtenir la première année une récolte normale, mais quand l'année suivante on voudra ressemer les graines récupérées, celles ci ne germeront pas ou bien donneront des plantes difformes, incultivables. Les multinationales qui gèrent le marché des semences (Monsato, Syngenta) abusent de leur position dominante, et s'enrichissent sur le dos de toutes les personnes qui deviennent dépendantes car obligées de racheter chaque année leur semences, sous peine de ne pas pouvoir cultiver
La solution est de trouver des graines biologiques, qui sont issues de cultures naturelles, et qui pourront être ressemées pendant plusieurs années.
En plus de cet avantage, les variétés de semences disponibles sont beaucoup plus importantes, il est ainsi possible pour un agriculteur de choisir la variété qui convient le mieux à sa région.
Les producteurs de semences bio s'attachent aussi à préserver des variétés anciennes, préservant ainsi la bio-diversité.
Au jour d'aujourd'hui, les graines modifiées envahissent les cultures, séléctionnant des espèces peu variées et surtout seléctionnées pour leur avantages commerciaux.
Chaque jardinier doit combattre ce fléau en cultivant des variétés certifiées bio, et récupérer chaque année des semences pour les distribuer autour de lui.
acheter des semences bio est économique, écologique, et permet de lutter contre la main mise des industries semencières sur l'agriculture.
Kokopelli est une association qui vend des semences certifiées bio, et utilise ses bénéfices pour financer des projets de développement de l'agriculture dans les pays pauvre.
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